ZARZUELA DE MARISCOS AL CURRY

ZARZUELA DE MARISCO AL CURRY:
-Partir en trocitos uno trozos de pota (alcampo en bandejas)
-Pelar unos langostinos
-Y ponerlos en un adobo de curry durante al menos 2 horas antes de prepararlos para el adobo:
-2 cc de soja
- 2 cc de curry
-un chorrito de limón
-un poco de agua
- una pizca de sal
una vez adobado poner en una sarten caliente y dejar que se haga poco a poco , añadir primero la pota y cuando este casi hecha los langostinos (tardan menos en hacerse y se pasarían), después los mejillones, cuando todo esté hecho batir con la batidora , 2 cs de queso de untar y una cs de maicena (medio tolerado, lo hice para dos personas), diluida en un poco de agua fría .
Añadir a la zarzuela y dejar que espese un poco,
Una vez hecho añadir unos palitos de surimi.