PAVO CON VERDURAS

PAVO CON VERDURAS:
Rehogamos en una sarten con apenas aceite el pavo , y reservamos , en esa misma sarten ponemos primeramente un ajo , cuando esté dorado le ponemos bastante cebolla picada , y una vez dorada le añadimos:
- medio vasito de vino blanco 
- caldo de pollo o verduras , en su defecto agua , pero no tendría tanto sabor.
- sal si fuera necesario (poquita ,no es bueno que abusemos de la sal)
y lo dejamos hervir unos 10 minutos , pasamos la salsa , añadimos el pavo y lo ponemos en la olla express unos 13 minutos , con zanahoria a cuadraditos.
una vez hecho destapamos la olla y añadimos :
-unos guisantes
- champiñón laminado
dejamos hervir unos 4 -5 minutos y a disfrutar.