BIZCOCHO DE MANZANA

No me gusta ponerle alos dulces muchas cremas ni nada de eso , incrementa el valor en hidratos generalmente , por tanto como no quiero renunciar al sabor de un trocito de dulce en el desayuno los cambio de sabor y de cantidad en los ingredientes nada más .
Para este haremos lo siguiente; mezclamos muy bien :
- 3 huevos
- 1 cs de maicena
- 2 cs de gluten de trigo
- 4 cs de leche en polvo desnatada
- edulcorante al gusto
- 1 cc de canela en polvo
- 1 sobre de levadura
- 1 yogur desnatado de manzana
- 2 cs de queso fresco batido
- de manera opcional media manzana partida en cuadraditos
Una vez mezclado todo lo ponemos al horno a 185 º unos 25 minutos , espolvorear con edulcorante en polvo y listo , espero que os guste.