POLLO ASADO CON LIMÓN Y NARANJA

POLLO ASADO CON LIMÓN Y NARANJA.
No usé para nada el horno esta vez!!
En una sartén caliente sin nada de aceite doramos bien el pollo, dándole la vuelta para que se tueste por todos los lados. Previamente le habremos sazonado.
Yo no tengo rejilla, con lo cual puse en el fondo de la cacerola unas bolas de papel de aluminio para evitar que el pollo toque el fondo.
✔ ponemos el pollo en la cacerola
✔ le regamos con una mezcla de :
- el zumo de medio limón
- el zumo de una naranja
- un chorrito de ron
- ajo molido
- perejil molido
- tomillo molido
- sazonado para pollo asado ( Mercadona)
- medio vaso de caldo de pollo o agua
- 1 cs de aove
- sal si lo vemos necesario.
- media cebolla.
✔ Lo dejé en temperatura baja 7 horas, luego trituré la salsa que quedó en el fondo.
Salió muy bueno y muy poco graso!! 😋😋😋