COOKIES DE COCO Y SALVADO DE AVENA

Que mejor para una tarde lluviosa de sábado que una buena merienda en casita , bien pues os cuento .
Mezclamos muy bien:
- 1 huevo
- 1 cs de harina de almendras ( almendras molidas)
- 2 cs de coco rallado
- 3 cs de salvado de avena
- 2 cs de yogur griego ligero del lidl
- edulcorante al gusto
- un poquito de canela
- media cucharada de postre de levadura
Lo ponemos en un molde de silicona sin rellenarlo demasiado para que no salgan muy gordas , partimos una onza de cacao lo más puro posible en trocitos y le echamos unos trocitos a cada molde (yo utilicé del 85%), llevamos al horno a 185º unos 20 minutos y ya tenemos merienda .
Si vuestro deseo es adelgazar estas cositas son caprichos para de vez en cuando , no como parte de la dieta diaria .Espero que os gusten a mi me supieron a gloria !! jajajaja.