TARTA DE MANZANA CON RALLADURA DE NARANJA

Lo primero que haremos será mezclar muy bien por un lado:

🌀 4 cs colmadas de salvado de avena.

🌀 4 cs de harina de almendras.

🌀 2 cs de coco rallado.

🌀 4 cs de yogurt griego .

🌀 Edulcorante al gusto.

🌀 1 cs de levadura química 

🌀 Un trocito de mantequilla Irlandesa.

🌀 3 yemas de huevo

Por otro lado montamos las tres claras de huevo restantes.

Y con movimientos envolventes lo mezclamos con el preparado anterior. Vertemos la mezcla en un molde.

🌀 Le ponemos por encima una manzana en trocitos

🌀 Espolvoreamos con anís en grano.

🌀 Le ponemos también por encima cáscara de naranja rallada.

Y llevamos al horno a 190 ° unos 40 minutos.

👌 Podemos para hacerla más ligera utilizar Yogurt griego ligero o queso fresco desnatado y no añadir mantequilla.

Espero que os guste!! 😋😋😋