PAN DE AJO

Mezclamos en un bol y batimos :
- 2 huevos y una clara
- 2 cs de queso batido
- 1 sobre de levadura de panadero
- 3 cs de gluten de trigo
- un ajo pequeño
- sal
 - media cc de edulcorante
 - 2 cs de maicena (tolerado),
 Dejar reposar una hora y poner en el horno a 190º durante 30 minutos