MUSLOS DE POLLO EN SALSA

Para la salsa sofreimos en una sarten pulverizada con un poco de aceite.
- cebolla
- pimiento verde
- pimento rojo
- 1 zanahoria ( tolerado)
-cuando esté dorado añadimos:
- 2 cs de tomate frito dukan
- 1 cc de pimentón dulce.
- especies de pollo asado ( mercadona)
- caldo de pollo o agua
- aroma de brandy o 2 cs de vino blanco
- 1 cc  de salsa de soja .
- sal en caso de ser necesario.
 Ponemos la salsa en la olla expres y dejamos que cueza unos 15 minutos .
 Una vez hecha la pasamos por la batidora y reservamos .
 Por otro lado en esa misma sarten donde hicimos el sofrito ... añadimos si así fuera necesario , un poco de aceite pulverizado y sofreimos los muslitos de pollo salpimentados , los añadimos a la salsa y dejamos que cuezan en la olla otros 15 minutos , buen provecho!!