AGUACATE RELLENO SIN MAYONESA

Una  vez partido el aguacate le sacamos con una cuchara la carne o pulpa y lo llevamos a la batidora junto con:
- 2 cs de queso fresco batido desnatado
- sal
- ajo molido
- un buen chorreón de limón.
Reservamos. Por otro lado picamos muy bien:
- ensalada de bolsa
- unas barritas de  surumi
- unos langostinos.
Lo mezclamos todo con la pasta de aguacate,  y lo rellenados con ello.
Espero que os guste.