PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE PICADA DE PAVO

Lo primero que haremos será quitarle a los pimientos digamos la tapa de arriba y quitarle las pepitas bien  reservamos, mientras tanto en una sartén pulverizada con un poco de aceite sofreimos:
- cebolla picadita , cuando empiece a coger color ponemos:
- la carne picada de pavo o ternera si se desea
- sal
- ajo molido
- perejil picado
Dejamos que se haga bien la carne y le añadimos salsa de tomate casera o sin azúcar. Con esta mezcla rellenamos bien los pimientos apretando bien la carne para que no se salga, con una brocha de silicona pintamos los pimientos con sal y un poco de aceite , y llevamos al horno a 190º unos 25/30 minutos dependiendo un poco de los grandes que sean los pimientos.
Espero que os guste!!!