POLLO PICANTÓN ASADO

Nunca había comprado un pollo picantón , y me dijeron que asados salen ricos. Asi que alguna vez tenia que ser la primera.
Cómo son pequeños lo primero que hice fue en una sartén pulverizada con un poco de aceite de oliva virgen dorarlo bien por todos los lados. Luego le puse :
- ajo molido
- sal
- perejil picado
- el zumo de un limón
- un poco de caldo de pollo.
Y lo llevé al horno a 190° unos 40 / 45 minutos , dependiendo de cómo lo queráis de tostado.
Espero que os guste !!