MUFFINS DE VERDURAS, ATÚN Y PAVO

Para prepararlo utilicé una bandeja de verduras picadas del Aldi, también se vende en Alcampo.
Lo primero fue ponerlas en el micro, en su propia bandeja , perforando el plástico, unos 7 minutos a máxima potencia.
Hecho esto las mezclamos bien con :
- ajo molido
- cebolla molida
- un poco de pimentón dulce
- sal
- una lata de atún en aceite bien escurrida.
- fiambre de pavo picado
- 2/3 claras de huevo.
- 2 cs de queso rallado light
Llevamos la mezcla al horno en un molde de silicona unos 20 minutos a 185°, salieron 6 con estas cantidades.
Espero que os guste.