MANZANITAS DE COCO Y ANÍS

Vi este molde en los chinos y me parecio tan cuqui que lo compré, y sin pensarlo mucho lo estrené.
Mezclamos con la batidora:
- 3 cs de salvado de avena
- 2 cs rasas de coco rallado
- una cp de levadura
- edulcorante líquido al gusto
- 3 cs de yogur griego light del lidl
- 2 huevos.
- aroma de anís.
Una vez hecho lo llevamos al horno a 185° unos 25 minutos.
Espero que os guste.