PIZZA CON MASA DE COLIFLOR AL MICRO

Tenía un poco de coliflor rallada que me sobro de otro día y como aquí no se tira nada la utilicé de este manera.
Mezclamos bien ( sin batidora )
- coliflor rallada previamente salteada.
- 1 cs de queso rallado light ( para dos pizzas)
- clara de huevo , la puse a ojo hasta que se consiga una masa no muy líquida.
- sal y especias al gusto.
Lo ponemos en un molde, yo lo hice en uno de sandwich y de manera individual, y lo llevamos al micro unos 3 minutos a máxima potencia.
Sacamos , dejamos que pierda un poco la humedad del micro y ponemos los ingredientes que nos gusten