FIDEUA DE CALABAZA

Una manera diferente de tomar verduras y a la vez acercarnos a un plato rico como es la fideua.
En una sartén o paellera sofreimos :
📌 cebolla picada
📌 ajo picado
Cuando vaya cogiendo color le añadimos:
📌 tomate pelado en trocitos y dejamos que se haga, luego ponemos el marisco al gusto en este caso:
📌 almejas
📌 mejillones
📌 y gambas
Dejamos que se hagan unos minutos y añadimos :
📌 1cs rasa de pimentón dulce
📌 colorante amarillo alimentario
📌 sal
📌 un chorreón de limón
📌 caldo de verduras, pollo, marisco... Lo que queráis.
📌 y por último los fideos de calabaza, para hacerlos yo partí en trocitos unos espagueti que ya compré envasados.