MUFFINS DE JAMÓN , CEBOLLA Y QUESO.

Esta receta la preparé con jamón serrano cocido de los restos de un caldo.

Lo primero será picar bien el jamón , para los seis que salieron utilicé:

✔️2 huevos.

✔️ 2 cs de queso de untar light.

✔️4cs de salvado de avena.

✔️ Una puntita de sal

✔️Unas gotas de edulcorante ( opcional)

✔️2 cp de levadura.

Batimos bien , le añadimos el picadillo de jamón , y una loncha de queso light en trocitos , yo le puse havarti. Repartimos la mezcla en moldes .

✔️Espolvoreamos con especias al gusto 

✔️Y llevamos al horno a 185° unos 30 minutos. Espero que os guste 😉😉