PASTELITOS SALADOS DE COLIFLOR

Ayer hice falsa paella de coliflor y guardé una poca para hacer esta receta
utilice , para los que véis ;
- coliflor rallada
- 2 cs rasas de queso rallado light
- 1 huevo y una clara
- sal
- especies picantes ( opcional)
- pimiento verde picado
- cebolla picada
- media zanahoria pequeña en cuadraditos
- 1 lata de atún en aceite muy muy escurrida
- un poco de pechuga de pollo cocida picada
- jamón serrano picado
- una puntita de levadura.
Lo ponemos en unos moldes de silicona y llevamos al horno uno 40 minutoa a 180º dependiendo un poco del horno.
Calcular un poco a ajo la cantidad de huevo que os pida la coliflor que utilicéis , a más cantidad más huevo o clara ,Yo lo hice un poco a jo , debe de quedar má bien compacta la masa , no líquida.
Están de lijo os lo aseguro,