PESCADOS

ATUN CON PURÉ DE CEBOLLA CARAMELIZADA:
Poner a pochar la cebolla con un poco de agua y edulcorante,
añadirle un poco de agua y un chorrito de vino blanco
dejar cocer y salar
pasar la salsa .
por otra parte hacer atún o el pescado que tengáis a la plancha y servir