TIMBAL DE VERDURA Y PESCADO

Lo primero que haremos es saltear unas verduras :
- cebolleta
- un poco de zanahoria rallada
- unas judías verdes picaditas ,
cuando empiece a estar tierno le añadimos algún pescado que tengamos a trocitos ,
lo aderezamos con hierbas al gusto en este caso  le puse .
- ajo en polvo ,
- cebolla en polvo
- especies para pescado
- y un poco de aroma de brandy.
dejar un ratito cocer y servir.