MAGRO DE CERDO AL CURRY CON UN TOQUE DE MOSTAZA

En una sartén pulverizada con un poco de aceite sofreimos la carne totalmente limpia de grasa. hecho esto le ponemos:
- caldo de pollo , carne , verduras o en su defecto agua
- 2 cs de vino blanco (para una persona)
- 1 cs de curry en polvo
- 1 cs de mostaza sin azúcar
- sal si lo consideráis necesario , pero el curry ya de por si es fuerte al igual que la moztaza,
Dejamos cocer unos 25 minutos cuidando de que no se quede muy seco y rectificando de caldo o agua si fuera necesario.