PIERNA DE PAVO ESTOFADA SLOW COOK

Primeramente doramos las piernas en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, cuando estén pasamos a la cubeta de la olla y añadimos : ( asé tres piernas )

✅ Media cebolla de las grandes en juliana

✅ 2 o 3 dientes de ajo

✅ Dos hojas de laurel

✅ Ajo molido

✅ Tomillo molido

✅ 1 CP de carne de pimiento choricero.

✅ Medio vaso de vino blanco

✅ Un vaso de agua o caldo de pollo

✅ Sal si lo vemos necesario.

Lo dejamos hacer tres horas en alta .

Quitamos los ajos y el laurel y trituramos la salsa , se podría hacer en el horno a unos 185° unos 40/45 minutos.