CALABACINES RELLENOS DE CARNE

CALABACINES RELLENOS DE CARNE:
Pelar los calabacines y partirlos en trozos que se puedan rellenar,
con un cuchillo sacarles la carne dejando un poco en la base pera que no se salga el relleno,
ponerlos a cocer con agua y sal durante 10 minutos ,escurrir y reservar.
si os ha sobrado carne de pollo de uno asado por ejemplo ( en mi caso tenía carne de morcillo de ternera,)
o de cualquier otro tipo ,desmenuzarla bien y ponerla al fuego junto con 2 tranchetes bajos en mg,
deshacer el queso y añadirle medio vaso de leche en el que hayáis disuelto antes 1 cs rasa de maicena(tolerado)
añadir sal ,pimienta negra molida y un poco de nuez moscada .
dejar espesar y rellenar con esto los calabacines .
BUEN PROVECHO!!