MAGDALENAS DE NARANJA COCO Y CACAO

Para un caprichito de vez en cuando , están de lujo!!
Mezclamos muy bien en la batidora:
- 3 cs de yogur griego ligero del lidl
- 4 cs de salvado de avena
- 1 cs de levadura
- edulcorante al gusto
- 1 cs de coco rallado
- 1 cs de ralladura de naranja
- 3 0 4 claras de huevo
- una puntita de sal.
una vez hecho lo ponemos en moldes de silicona y llevamos al horno a 185 º unos 25 minutos ,dejamos enfriar y desmoldamos , ponemos en el micro unos segundos una onza de cacao lo más puro posible ( el mío al 99%) con una pizca de agua para que se deshaga y con una brocha de silicona pintamos las magdalenas por encima , espolvorear con edulcorante en polvo.
Buen provecho.