MUSLITOS DE POLLO EN PAPILLOTE A LA NARANJA

Muy rica y sencilla , lo primero será sellar los muslitos bien por todos los lados, en una sartén pulverizada con un poco de aceite previamente salpimentados, hecho esto los ponemos sobre un buen trozo de papel de aluminio junto con :
- una media zanahorria cruda en trocitos ( hice 6 muslitos)
- medio casco de cebolla en juliana
- un trozo de pimiento verde
 - 1 cs de  ralladura de cáscara de naranja
- medio vasito de vino blanco
- sal
Ponemos por encima otro trozo de papel albal y lo cerramos bien formando un paquete , llevamos al horno a 190 º unos 30 minutos , desenvolvemos y pasamos la salsa por la batidora .
Espero que os guste!!!