PESCADOS

BACALAO CON TOMATE:
Sofreír con un poco de agua cebolla y una vez rehogada
añadirle tomate triturado, un poco de endulzante para quitarle la acidez
y echarle los trozos de bacalao y que cueza un rato. Añadirle unos mejillones
y adornar con un poco de perejil picado.