BIZCOCHITOS DE PIÑA

Mezclamos muy bien con la batidora para los cuatro que veis:
- 2 huevos y una clara
- 4 cs de salvado de avena
- 3 cs de harina de almendras ( almendras molidas)
- edulcorante
- 2 rodajas de piña al natural partida en trocitos ( yo la pasé por el grifo para quitarle cualquier resto de jugo aunque sea al natural)
- 3 cs colmadas de yogur griego ligero del lidl
- 1 cs de levadura.
Y lo llevamos al horno a 190 º unos 25 minutos, dejar enfriar desmoldar y espolvorear con edulcorante en polvo de modo optativo.
Buen provecho!!