ESTOFADO DE PAVO CON PIMIENTOS RECETA SIN TOLERADOS

ESTOFADO DE PAVO CON PIMIENTOS, RECETA SIN TOLERADOS
Rehogar con un poco de agua :
puerro y cebolla cuando esté hecho añadir 1 cs de tomate triturado o frito (dukan)
añadir agua y sal y dejar cocer en la olla expres unos 10 minutos.
una vez hecho pasar la salsa por la batidora .
añadirle al caldo el pavo en trozos, y unos pimientos verdes en tiras no muy finas
machacarle ajo perejil y pimienta negra en grano
tapar la olla y dejar cocer otros 20 minutos