SOPA DE TERNERA Y REPOLLO RECETA SIN TOLERADOS
Tenía que cocer ternera para otra receta y como no me gusta desperdiciar comida se me ocurrió esta sopa:
poner a cocer un filete de ternera partido en tiritas
junto con una hojas de repollo picaditas
un poco de cebolla picada ,
un puerro picadito , un trocito pequeño de zanahoria(tolerado)
unos huesos de ternera que luego se retirarán
salpimentar y una vez cocido añadirle un huevo picado.
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