GOFRES DE SALVADO DE AVENA CON AROMA DE AVELLANA

Para cuatro gofres mezclamos bien con la batidora:
- 4 cs de salvado de avena
- 1 cs de harina de maíz
- edulcorante líquido al gusto
- 2 cs colmadas de queso fresco batido desnatado o de yogur griego light del Lidl
- 1 huevo y una clara.
- aroma de avellanas
- 2 cp de cacao desgrasado en polvo
- 2 cp de levadura.
Lo ponemos en moldes y llevamos al horno a 185° unos 20/25 minutos.
Acompañado de una mezcla de yogur y frutos del bosque o con nueces queda muy rico.
También por ejemplo con un poco de chocolate fundido lo más puro en cacao posible.