LOMO DE CERDO ASADO

Como ya os comenté en un post anterior , me he comprado la freidora de aire caliente del lidl y quiero sacarle provecho así que probé con un trozo de lomo de cerdo para asarlo . Primeramente y si puede ser con unas horas de antelación adobamos el trozo de lomo, podemos ponerle las especias que más nos gusten , yo le puse:
- ajo molido
- perejil molido
- pimienta negra molida
- especias griegas del lidl
- sal ( poca)
- un chorreón de brandy
- aceite de oliva virgen extra.
Lo pasé primero por la sartén para sellar un poco la carne, luego lo ponemos en la cesta de la freidora a 180 ° unos 25 minutos . Podemos hacerlo de igual modo en el horno pero necesitaría algo más de tiempo.
Espero que os guste.