BIZCOCHO DE LIMÓN AL AROMA DE AZAHAR

Para hacer el bizcocho mezclaremos por un lado :
- 2 yemas de huevo
- 1 sobre de levadura
- 3 cs de gluten de trigo
- 2 cs de maicena (1 tolerado)
- 4 cs de leche en polvo desnatada
- aroma de mantequilla
- aroma de limón
- aroma de agua de azahar
- colorante amarillo
- edulcorante
- una pizquita de sal (muy poquito)
- 3 cs de queso batido.
Una vez mezclado reservamos, por otro lado montamos:
- 4 claras de huevo .
Una vez montadas mezclamos con el preparado anterior con suavidad para que no pierda el aire.
ponemos en el horno a 185º durante unos 25 minutos , buen provecho!!!