TARTA DE QUESO CON GELATINA DE FRESA SIN TOLERADOS

L primero que haremos será preparar un sobre de gelatina de fresa sin azúcar siguiendo las instrucciones del fabricante, la ponemos en un molde y dejar enfriar en la nevera hasta que cuaje bien.
Una vez cuajada preparamos la tarta de queso del siguiente modo:
-ponemos a hidratar 4 hojas de gelatina
- mezclamos 500 ml de leche desnatada
- media tarrina de queso batido
- edulcorante
- aroma de tarta de queso ( opcional)
Lo ponemos a calentar sin dejar de remover , no dejaremos que hierva , le añadimos las hojas de gelatina , removemos para que se mezcle y disuelva bien , y se lo añadimos a la gelatina de fresa .
Dejar de nuevo enfriar y listo , buen provecho!!!