ROSCA DE CACAO

Mezclamos por un lado :
- 4 cs de salvado de avena , si lo molemos mejor
- 2 yemas de huevo
- 4 cs de yogur griego ligero del lidl o de queso fresco batido 0% mg
- edulcorante al gusto
- 1 cs de levadura
- 2 cs rasas de cacao desgrasado ( en mi caso valor)
Por otro lado montamos las claras y con movimientos envolventes, para que no pierdan el aire las mezclamos con el preparado anterior, ponemos en un molde de silicona y llevamos al horno a 185º unos 35 minutos.