SOPA DE RAPE Y SURUMI

Tenía unas colas de rape congeladas y las herví con agua y sal,
en una sarten pulverizada con un poco de aceite rehogar un poco de cebolla picada, añadirle el rape desmenuzado, y un poco de pimentón dulce , ponerle caldo de pescado y marisco bajo en grasa de gallina blanca , añadirle unas gambas congeladas y unos mejillones y a modo de fideos unas barritas de surumi desmenuzadas, ponerle un poco de condimento amarillo y unas gotas de aroma de brandy (opcional)