POLLO CON QUESO Y MOSTAZA A LA PIMIENTA

Super fácil de hacer y muy rico:
En una sartén pulverizada con un poco de aceite sofreimos las tajadas de pollo y reservamos , mezclamos con la batidora:
- 1 cs de mostaza
- 1 cs de salsa de soja
- 1 cs de queso de untar light ( yo uso Linessa del lidl)
- 1 cs rasa de maicena ( para dos personas)
- caldo de pollo
- sal si fuera necesario.
- 1/4 de vaso de vino blanco.
Una vez mezclado se lo añadimos al pollo junto con unos granos de pimienta negra, dejamos que cueza unos minutos todo junto hasta que espese la salsa, si queréis reducir hidratos , prescindir de la maicena.