CARACOLES PICANTES CON JAMÓN

Muy facilito lo primero será lavar muy muy bien los caracoles , mientras en una sartén pulverizada con un poco de aceite sofreimos:
- pimiento rojo en trocitos
- pimiento verde en trocitos
- cebolla en trocitos
- cuando esté casi hecho le ponemos un tomate pelado en trocitos
- y le añadimos los caracoles y el jamón a trocitos
- caldo de carne o verduras
- sal
- cayena molida , chile o la especie picante que os guste.
Dejamos que cueza unos 8/10 minutos y a disfrutar !!
Espero que os guste....