FLAN DE YOGUR Y QUESO AL MELOCOTÓN RECETA SIN TOLERADOS

FLAN DE YOGUR Y QUESO AL MELOCOTÓN:
Poner a calentar :
- medio litro de leche desnatada al que le abremos añadido y pasado por la batidora:
- 1 tarrina de queso de untar (San Millán 0% o Linessa 0,2%)
- edulcorante
- 1 yogur de melocotón desnatado
- aroma de melocotón (opcional)
- colorante rosa y amarillo para conseguir el tono del melocotón
Por otra parte poner a hidratar en agua fría 4 hojas de gelatina neutra
antes de que la leche hierva añadir las hojas de gelatina y dejar que se disuelvan
poner en un molde y dejar enfriar en la nevera