TARTALETAS DE BERENJENA Y POLLO

TARTALETAS DE BERNJENA Y POLLO (BASADA EN UNA RECETA VISTA EN YOUTUBE)
Tenía una berengena y un poco de restos de pollo asado ... no me gusta tirar nada y busqué en internet que podía hacer y encontré un pastel que he modificado un poco http://www.youtube.com/watch?v=y_tSJK6Aj9o.
-Rehogar ajo y cebolla y ponerle una berenjena pelada y partida en trocitos(solo tenía una )
cuando se haya hecho,
-Añadirle unos restos de carne guisada , pollo o un filete muy menudito partido a la plancha.
- un poco de pavo o jamón picado
- y 2 lonchitas de queso bajo en mg
-Una cs de tomate triturado
- 1cc de maicena
-2 cc de levadura
- sal
-para la cantidad que puse le puse 2 huevos .
repartir en moldes y al horno a 180º unos 30 minutos