TARTALETAS DE VERDURA Y LANGOSTINOS AL CURRY

Primeramente en una sarten pulverizada con un poco de aceite ponemos a pochar:
- cebolla
- un poco de pimiento verde
- media zanahoria rallada (tolerado)
-unos langostinos o gambas troceadas,
- 3 barritas de surimi picadas .
Una vez hecho  reservamos .
Para las tartaletas utilizaremos:
- 2 huevos y una clara
- 3 cs de leche en polvo desnatada
- 2 cs de maicena (tolerado ) tener en cuenta que me salieron 13 tartaletas , por el tema de los tolerados, lo comimos dos personas ...por lo tanto es medio tolerado la cantidad de maicena por persona.
- 1 cs de levadura
- sal
- 2 cc de soja
- curry al gusto.
una vez mezclado añadir el sofrito de verdura y langostinos y poner al horno a 185º unos 15 - 20 minutos.