SALMÓN CON MEJILLONES Y CALAMARES

Ponemos a pochar en una sarten pulverizada con un poco de aceite :
- ajo
- cebolla
cuando esté pochado le añadiremos un poco de pimentón picante o dulce según gustos, agua , aroma de brandy y sal y lo dejaremos cocer unos 10 minutos.
pasamos la salsa,  rehogamos los calamares , se los añadimos a la salsa, y le ponemos para que espese un poco :
- 2 cs de nata líquida puleva 5% mg
cuando los calamares estén tiernos le pondremos unos mejillones cocidos y reservamos.
Por otro lado haremos el salmón  tenemos dos opciones
- hacerlo a la plancha
- hacerlo al vapor en el micro .
una vez hecho el salmón añadirlo a la salsa espolvorear con perejil picado y listo.