CALABACINES RELLENOS DE ATÚN Y LANGOSTINOS

Muy fácil y sana , partimos los calabacines a la mitad , les marcamos con un cuchillo ,y los ponemos al micro a máxima potencia unos 8 minutos.
Con una cuchara les sacamos la carne , si no se hubiera cocido del todo podemos ponerla otro poco al micro pero solo la carne , escurrimos bien las mitades de los calabacines y hacemos lo siguiente .
- escurrimos la carne del calabacin muy bien
- la ponemos junto con unas cs de salsa de tomate casera sin azúcar , dependiendo de la cantidad a hacer así le ponéis .
- pasamos esto por la batidora haciendo
- le añadimos unas latas de atún al natural escurridas , os digo lo mismo dependiendo de la cantidad a preparar .
- picarle unos langostinos cocidos o unas barritas de surumi
- añadir sal si fuera necesario y un poco de orégano
- rellenar los calabacines con esto
- ponerle por encima un poco de queso rallado tipo arlla finello light
- y calentar en el micro hasta que se funda el queso .
Espero que os guste !!