GOFRES DE DIETA CON FALSA NATA

Encantada es poco con mi nuevo molde !! jajajaja , soy como un niño disfruto con cada cosa nueva y los moldes son mis juguetes .... hoy desayuno de lujo .
PARA LOS GOFRES 3 UNIDADES
Mezclamos muy bien , yo lo hice a mano :
- 2 huevos
- 1 cs de levadura
- 1 cs de gluten de trigo
- 1 cs colmada de maicena
- 4 cs de leche en polvo desnatada
- edulcorante
- 2 cs de queso fresco batido 0% mg
- aroma de caramelo
- aroma de vainilla
Poner en el molde para gofres de silicona y al horno a 180º unos 15-20 minutos dependiendo del horno.
PARA LA FALSA NATA PARA DOS PERSONAS:
- Montamos muy bien con un pellizquito de sal 3 claras de huevo , cuando estén le añadimos :
- edulcorante
- 1 cs de queso fresco batido
y seguimos montando un poco para que todo se mezcle .
Poner por encima a los gofres ,espolvorear con cacao... y yo ,de modo opcional, le puse un poco de sirope de fresa Waldern Farms ( sin azúcar , calorías ni carbohidratos )
Podéis también añadirle cacao desgrasado a la falsa nata y riquísimo también .
Espero qué os gusta , buen provecho !!!!