POLLO TEX-MEX

Muy facilito y salimos un poco del pollo a la plancha , de manera sana y con algo más de sabor.
En una sartén pulverizada con un poco de aceite , doramos el pollo , en esa misma sartén le ponemos:
- un poco de caldo de pollo o agua
- especies tex- mex
- algo menos de medio vaso de vino blanco
- 1 cc de salsa de soja sin azúcar
- sal si fuera necesario
- 2 cc de mostaza
- perejil picado
Dejamos cocer unos 10 minutos hasta que reduzca un poco la salsa y listo .
Buen provecho !!