PESCADOS

PESCADILLA EN SALSA
Pochar un poco de cebolla con agua
y una vez pochada añadirle el caldo de cocer las espinas del pescado y
las cáscaras de las gambas
triturar el caldo y añadir la pescadilla y las gambas
disolver si queréis 1 cs de maicena (tolerado)
y añadir para espesar  machacar ajo y perejil y añadírselo y un poco de especias para paella