ENSALADAS

ENSALADA TEMPLADA DE GULAS Y GAMBAS:
Dorar a la plancha unos ajos en laminas y reservar
con una gota de aceite rehogar las gulas y las gambas
si os gusta ponerle un poco de cayena molida o guindilla
poner en el plato un fondo de lechuga
y añadir las gulas y las gambas
alinear con un poco de aceite acalórico de ordesa