PASTEL DE PESCADO CON MAYONESA DUKAN

PASTEL DE PESCADO CON MAYONESA DUKAN:
Con los restos de cualquier pescado que tengáis hacer lo siguiente:
- desmenuzar el pescado y limpiarlo bien de espinas
-añadirle unas barritas de suRUMI
- unos langostinos o gambas cocidas
-si fuera necesario por que no hubiera mucho relleno ponerle unas latas de atún al natural
- ponerle si queréis huevo cocido (solo la clara por no abusar de las yemas)
- si estáis en pv unas tiras de pimiento del piquillo .
Bien cuando esté todo mezclado añadirle:
-2 huevos y una clara
-1 cs de maicena
- 2 cs de leche en polvo desnatada
- sal
- pimienta negra molida
y poner al horno a 185 º durante unos 20 minutos , ponerle por encima mayonesa dukan y decorar con salmón ahumado. servir frío.