FILETES DE POLLO A LA MANZANA

Lo primero qué haremos ( para dos personas), es en una sarten pulverizada con un poco de aceite sellamos 4 filetes de pollo , previamente salpimentados, y reservamos.
En esa misma sarten doramos :
- más o menos media cebolla , cuando esté doradita le ponemos
- media manzana a trocitos , yo usé una manzana verde , pero podéis ponerle la que gustéis.
Cuando esté todo rehogado le ponemos :
- caldo de pollo o agua
- aroma de brandy o un culín de vino blanco
- un poco de pimienta negra molida
- la puntita de una cc de edulcorante.
Dejamos cocer unos 10 minutos , pasamos la salsa , añadimos los filetes , les dejamos cocer oros 5 o 6 minutos y listo .
¡Buen provecho , espero que os guste!!!