BACALAO CON PIMIENTOS

Primeramente en una sarten pulverizada con un poco de aceite rehogamos :
- cebolla
- zanahoria en tiras
Le añadimos caldo de pescado , sal si fuera necesario y dejamos cocer unos 10 minutos,
una vez hecho esto pasamos la salsa y añadimos el pescado, reservar.
Por otro lado sofreimos de igual modo, unos pimientos verdes en tiras,
una vez hecho le ponemos unos pimientos del piquillo , añadimos a la salsa anterior y dejamos cocer todo junto unos 8-10 minutos .
Y listo , buen provecho.