TOMATES RELLENOS

Muy ricos y fáciles de hacer , partimos en dos los tomates vaciamos la pulpa y los ponemos a escurrir en papel de cocina, mientras preparamos el relleno; utilizando la cantidad de ingredientes necesarios ,en base a los tomates a rellenar.
- 1 huevo cocido muy picadito , reservamos un trocito de la yema para decorar.
- 2 o 3 barritas de surumi muy  picado
- 1 lata de atún al natural escurrido
- la pulpa del tomate picad
- cebolla picada
- un poquito de sal
- un chorrito de limón
- 1 cs de mostaza.
Rellenar los tomates con esta mezcla espolvorear con orégano y a disfrutar , buen provecho.