TALLARINIS DE VERDURA CON CARNE PICADA Y JAMÓN

Lo primero que haremos será con un pelador hacemos tiras las verduras , yo puse :
- calabacín
- zanahoria
- judías verdes
En una sartén pulverizada con un poco de aceite doramos la carne picada y el jamón desgrasado,
cuando esté dorada le añadimos la verdura y dejamos que se dore , le añadimos :
- 3 cs de vino blanco
- 2 cc de salsa de soja sin azúcar
- sal
- especies Indias ( un toque )
Cuando esté todo mezclado ... listo !!
Podemos ponerle un poco de queso para gratinar light
y calentar un poco en el micro (opcional )